| 休斯顿餐馆介绍 |
休斯顿是美国“外出就餐”最频繁的城市，因此也是美国胖人最多的城市之一。休斯顿的饮食
品种多样，因为德州原先是墨西哥的领土，这里的墨西哥餐是一大特色，另外，德州牛排也因“德
州牛仔“而驰名。
牛排馆
休斯顿名气最大的牛排馆是“德州之味“Taste of Texas, 位于Memorial区，紧邻10号公路和8好公
路。这是一个家庭经营的餐馆，生意火爆，不接受定位。周末去的话，通常要等半个多小时。这里
的牛排全部经过有关部门的检疫认证，客人可以现场挑选牛肉。每人一餐的费用在30到60美元之
间。餐馆内的墙上有很多德州风格的装饰，这些都是店老板走街串巷从德州各地淘来的，其中有一
面德州州旗，上面的五角星是用响尾蛇的鳞拼出来的。
另外一家著名的牛排餐馆是Pappas Bros,位于Galleria区。就餐环境很讲究，服务也讲究，所以价
格也高，每人每餐要50到100美元。
德州烤肉BBQ餐馆
这里的烤肉餐馆有很多叫做Smoke House。通常烤肉的品种有牛肉，鸡肉，猪排，香肠。配菜有一种
叫Coleslaw，有点类似沙拉，是用蛋黄酱扮出来的。味道最地道的烤肉餐馆是Rudys Smokehouse
Bar B Que,在休斯顿有两家,一家位于290公路和8号公路交界,另一家在Greenspoint区,45号公路边
上.
墨西哥餐馆
休斯顿的人口中,西班牙裔占40%,是这里的第一大民族.墨西哥餐馆随处可以找到,著名的连锁店有
Pappasitos’s和Ninfa’s.墨西哥餐里,最适合中国人口味的菜是Fajitas,号称”国际菜”,有点象
我们中国的铁板牛肉,不过他们的铁板上不光烤着牛肉,还有鸡肉,猪排,虾,有的餐馆还烤鹌鹑.
巴西烤肉
Fogo De Chao餐厅位于Galleria区,Westheimer大街.这里的烤肉品种多达16种,沙拉是自助式的,烤
肉会有服务员送过来.每位客人面前放有一个纸牌,一面红一面绿,如果希望服务员送烤肉过来就亮出
绿色的一面,否则就翻到红色一面.就餐价格大约60美元.
中餐馆 Chinese Restaurants
在25年前,休斯顿只有几十家中餐馆,随着华人人口的增加,现在的中餐馆多达上千家.南北风味全都
有.川菜馆在休斯顿只有5,6年的历史,最地道的应该是Sugarland的蜀风园(位于惠康超市旁边).
独一处—北方风味,特色是烤鸭,还有凉菜做的很好吃,周末有早点。
中央饭店—东北菜,天天有北方早点,豆浆油条豆腐脑韭菜盒子…
珍宝楼(Ocean Palace)—粤菜馆,位于香港城(Hong Kong City Mall)广场,有广式早茶.里面空间超
大,可承办大型宴会.
姚餐厅 (Yao Restaurant and Bar)—名气和姚明有一比,装潢的不错,菜的味道深得老美喜爱.招牌
菜有北京烤鸭和姚妈妈混沌.炸酱面做的不错.很多中国游客慕名前往姚餐馆,主要不是为了吃,多数
是为了照张照片,期望运气好的话能见姚明一面.
凤城海鲜酒家(Fung’s Kitchen)—粤菜馆.休斯顿最贵的中餐馆,广东菜做的确实地道.
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